1949年、広島市で濱野徳三商店として味付け海苔加工業を創業した丸徳海苔。 安全・安心で品質の高い海苔づくりをめざし、特許を取得した「海苔自動火入れ乾燥ライン」をはじめ、海苔異物形状検査機を設置するなど積極的に先端技術を導入しています。2007年には、キッチンスタジオ「レリ・ラボ」や、工場見学用の整備を備えた本社・工場を全面改築し、その後「広島県食品自主衛生管理認証」を受けました。 日々の食卓の中にほんの少し贅を取り入れ“非日常"を感じられる、そんな商品をお届けしたい。私たちは海苔はもちろんの事、日本の伝統的な食文化を守り伝えていきたいと思っております。ただそれだけではなく、時代の流れをくみ取り新たな価値として、現代のライフスタイルの中に取り入れて頂けるような商品のご提案をしていきたいと考えております。 |
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